【鹿児島県鹿児島市】ナイス（ナス）カレー　ナぃスなカレー

東昌小学校6年宮脇一馬です。

ぼくは、2024年の夏、社会の自由研究で食品ロスについて調べました。
地元である鹿児島市東昌校区で作られたたくさんのナスが規格外のために廃棄される現実を知りました。「なんてもったいない！！」そこでぼくはモッタイナイバトンの社長さんの協力を得て商品化出来ないか考えました。ナスを皮ごと使った、ポリフェノール、カリウム、食物繊維が豊富な健康的「ナいスなカレー」が出来上がりました。ぜひ、みなさんに食べて頂き、少しでも食品ロスを少なくできればと思っています。

ないすカレー（ナスのカレー）ナぃスなカレー

●名称：カレー ●原材料名：野菜（なす（国産）、玉ねぎ）、豚肉（国産）、カレールウ（小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、食塩、その他）、ぶなしめじ、カレー粉、粉末鶏ガラスープ、バター、おろしにんにく、植物油脂、粉末緑茶、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌●内容量：150g●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください●販売者：MOTTAINAIBATON株式会社 東京都国分寺市本町3-12-18-201●製造者：カンショク株式会社 宮崎県日向市大字塩見１３６６３番地 ●アレルゲン(28品目中)小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む●賞味期限：2027.02.10

栄養成分（製品150gあたり）、計算値   

"エネルギー（kcal）199kcal 
"たんぱく質（g）8.6g 
"脂質（g）12.3g 
"炭水化物（g）14.3g 
"食塩相当量（g）2.1g

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