本来食べられるはずなのに、様々な理由で捨てられている食品ロスを生かして多種多様なレトルトカレーを開発し、皆さまにお届けします。
世の中には、多くの“もったいない“があり、価値を見出されないと廃棄され、場合によっては世の中からなくなってしまいます。
カレーが持つ強烈な能力。それはスパイスで全ての具材を1つにまとめ上げる調和の力。食材の個性を生かしてバラエティに富んだカレーを作り、“もったいない” を美味しく解決します。
“もったいない食材“を活用したレトルトカレー開発を通じて、企業や自治体、学校と連携し、食育や地域支援を推進しています。食品と人々や地域をつなぐ「バトン」を未来へリレーし、持続可能な社会づくりに貢献します。
もったいない食材のカレー化で、食品ロス問題を解決する活動を行っております。食品ロスを価値ある食材に、バトンの輪を広げよりよい未来につなぐ架け橋になるよう”もったいない”を活用して、多種多様なカレーを美味しく提供いたします。
Group 5
とても美味しかったです! さらにバトンカレーシリーズは、パッケージがとても可愛いので、お友達に差し上げても喜ばれるので重宝してます!
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袋を開け盛り付けたときに香る本格的なスパイスでテンション↑ おからのフワッとした食感はありつつ、しっかりと食べ応えアリ!美味しかった 初回は普通の白米でいただきました。次は十穀米でゴロゴロ&フワフワのコラボを試してみます♪
率直に美味しかった。カレーにこだわりはないので普段は市販で、かつ、辛さのみで購入していたが、ズッキーニなど野菜の種類ごとのカレーを食べることが出来て世界が広がった。カレー専門店に足を運んだこともないが、ちょっと行ってみようと思えるキッカケにもなった。味わって食べる。そんなカレーへの入口となった気がする。