{"product_id":"_bunjicurry-renkon","title":"【東京都国分寺市】国分寺高校プロデュース_れんこんカレー","description":"\u003ch2\u003e土浦のれんこんを、高校生がカレーに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e茨城県土浦市産のれんこんを使い、\u003cstrong\u003e国分寺高校の高校生たちがレシピを考えたオリジナルカレー\u003c\/strong\u003eです。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eれんこんの美味しさを活かしながら、鶏むね肉とほうれん草をたっぷりと合わせました。ほうれん草のまろやかな味わいに、豆乳やココナッツミルクを加え、素材のおいしさを楽しめる一皿に仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eおいしいのに、届けられないれんこんがあります\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eれんこんの中には、\u003cstrong\u003e形やサイズ、箱に収まりにくいなどの理由から、味には問題がなくても流通に乗りにくいものがあります。\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のカレーでは、そんなれんこんを合同会社ハスラボから提供いただき、高校生たちが「どうすればおいしく届けられるか」を考えながらレシピをつくりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e高校生が本気で向き合った、「食」の課題\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eこのカレーをプロデュースしたのは、東京都立国分寺高校の有志団体**「ぶんじカレープロジェクト」**。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高校生の視点から、現代の食の課題にチャレンジする活動を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回テーマに選んだのは、\u003cstrong\u003e規格外野菜の廃棄問題\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「おいしく食べることをきっかけに、食の課題について少しでも考えてもらいたい。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな思いを込めて、高校生たちがレシピづくりから取り組みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eれんこんの産地として知られる茨城県土浦市。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土浦市では箱に入らないなどの理由で、年間約400トンものれんこんが廃棄されているとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその現状を変えたいと、合同会社ハスラボから提供されたれんこんを使用し、高校生たちが試行錯誤しながらカレーをつくり上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見た目やサイズが規格に合わなくても、おいしさは変わらない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな食材を、きちんと「おいしい商品」として届けることも、このカレーの大切な役割です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eパッケージも高校生がデザイン。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eパッケージデザインを担当したのは、\u003cstrong\u003e国分寺高校美術部\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eれんこんやほうれん草をモチーフに、「高校生が本気で作ったカレー」というメッセージまで、高校生たちの思いが詰まった商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●名称：カレー ●原材料名：ほうれん草ピューレ（国内製造）、野菜（れんこん、たまねぎ）、ソテーオニオン、鶏肉、豆乳、ココナッツミルク、おろしにんにく、トマトピューレ、こめ油、おろし生姜、米粉、香辛料、食塩、カレー粉、砂糖、昆布エキス／増粘剤（キサンタンガム）、（一部に大豆・鶏肉を含む）●殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌●内容量：150g●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください●販売者：MOTTAINAIBATON株式会社 東京都国分寺市本町３－１２－１８ー２０１●製造者：カンショク株式会社 宮崎県日向市大字塩見１３６６３番地 ●アレルゲン(29品目中)大豆・鶏肉を含む●賞味期限：2028.08.25　1袋（150g）あたりの栄養成分【推定値】：カロリー139kacl タンパク質6.6g 脂質6.0g　炭水化物15.0g　食塩相当量1.9g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e※この表示値は推定値です ※この商品はレトルトパウチ食品です。\u003c\/p\u003e","brand":"MOTTAINAIBATON│モッタイナイバトン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62368901988408,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/8043\/9608\/files\/page-0001_4cb9cbf9-a956-4a38-bb5d-419dc8de8ef5.jpg?v=1788608332","url":"https:\/\/mottainai-baton.com\/products\/_bunjicurry-renkon","provider":"MOTTAINAIBATON│モッタイナイバトン","version":"1.0","type":"link"}